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Flaming Pig

FLAMING PIG destaca como un blend producido en pequeños lotes en la destilería de West Cork Distillers. En él se mezclan whiskies irlandeses de malta y grano de 4 a 10 años. Su característica más especial es que utiliza barricas de bourbon con carbonización extra, lo que le permite liberar lentamente notas más intensas. El nombre del Whiskey, FLAMING PIG, hace referencia al incendio del barrio dublinés Liberties de 1875. El fuego se inició la noche del 18 de junio, quemando el almacén de Malones, que contenía 1.800 barricas de whiskey. Dicen que los dublineses, alertados por el ruido de los cerdos, tomaron todo lo que tenían a mano, botas y sombreros, para recoger el precioso líquido y, en homenaje a ellos, nació este whiskey.

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