MOEBIUSMOEBIUS
Moebius Γ¨ uno spazio unico dalle molteplici anime: un bistrot con tapas, un cocktail bar, un ristorante fine dining, un negozio di vinili e musica jazz dal vivo.
Il cocktail bar pluripremiato, con 10 metri di bancone vanta oltre 400 referenze di spiriti e distillati.
BartenderBartender
DAVIDE WANG
Classe ’97 cresciuto in Veneto diplomato all’alberghiero di Jesolo ho sempre avuto una propensione nei confronti del mondo della miscelazione concretizzando successivamente a Barcellona la mia vera esperienza dietro il bancone in un locale di nome “The Alchemix” successivamente rientrato in Italia, approdato a Milano sono riuscito ad entrare nello staff del Moebius dove lavoro tuttora e dove posso dire di aver maturato le mie capacitΓ di bartender sotto la guida di esperti.
ALESSANDRO MERLINI
Classe β99, da subito mi appassiono al mondo del bartending.
Dopo anni di catering e di focus sul mondo della birra, approdo al Moebius.
Le esperienze piΓΉ indimenticabili? Le guestshift a Parigi, Tallin e Betlemme.
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